Vissa mat "dos and don'ts är bäst ignorerad, säger experter.

Av Colette Bouchez

Gör dessa diettrismar några klockor i ditt sinne ?:

• Ät inte före sänggåendet eller du kommer att gå ner i vikt.
• Hoppa över måltider hjälper dig att ta bort punden.
• Om du vill stanna på en diet ska du äta på samma gång varje dag.

Experter säger att det här är bland dussintals dumma matregler "vi försöker ofta att följa med brevet.

"Vissa är halvsanningar, vissa är fullständiga myter, och vissa är tydligt mer skadliga än andra, men de flesta kommer inte att hjälpa dig att gå ner i vikt eller göra det lättare, säger Elizabeth Somer, MA, RD, författare till 10 Vanor som krossar en kvinnas diet.

Ändå fortsätter många av oss att tro att våra viktminskningsprogram inte kommer att lyckas om vi inte följer reglerna.

"I vissa fall kan regler erbjuda hopp, nästan som en vidskepelse", säger Abby Aronowitz, doktor, författare till din slutliga diet. "I andra fall kan de erbjuda löftet om kontroll - vissa bekanta matregler ger en känsla av komfort."

I slutet säger nutritionexperter att många av de mat- och dietingregler vi håller kära är avsedda att vara trasiga - utan skuld! Tre experter gav lågt ned på vad de säger är några av de mest fina matreglerna runt.

10 Livsregler att ignorera

1. Att äta på natten ska stapla på punden.

"Det är de totala kalorierna du konsumerar i en 24-timmarsperiod - och oftare över en vecka - det är det som får dig att gå ner i vikt och när du äter dessa kalorier spelar ingen roll", säger New York University senior klinisk nutritionist Samantha Heller, RD.

Som sagt, för att du kan vara mer trött på natten kan din lösning vara lägre, säger Heller. Så du kan tendera att äta större delar, eller mer kalorimatar, än vad du skulle göra under dagen. Men så länge du håller ögonen på kalorier och delstorlek, kan du ställa in ditt hungeralarm till den tid som passar din livsstil.

2. Det är bäst att äta vid samma tidpunkter varje dag.

"Ät när du är hungrig, inte när klockan säger att det är dags att äta", säger Somer. Medan det kan bidra till att hålla konsistens med måltiden, säger Somers att du tvingar dig att äta när du inte är hungrig - eller tvingar dig att vänta när du är - gör det bara svårare att hålla fast vid din kost. Om du måste äta vid en viss tid - säg under en bestämd lunchtid på din arbetsplats - skära dig lite slak resten av dagen och äta bara när din mage säger att det är dags.

Fortsatt

3. Dieting med en kompis gör alltid viktminskning enklare.

Ingen tvivlar på att kamratskap och gemensamma mål kan betala för dieters. Men Aronowitz konstaterar att det finns några fall där kompissystemet kan fungera mot dig och din kompis.

"Om en kompis misslyckas och den andra inte gör det uppenbarar det balansen, och det kan orsaka spänning och förlägenhet", säger hon. I slutändan säger Aronowitz, viktminskning är en personlig resa. Om du tycker att det är lättare med en vän, kom ihåg att tävla bara mot dig själv - inte varandra.

4. Dietfett gör att du känner dig längre, så du kommer att äta mindre.

Detta var en väl accepterad matregel i många år. Men Somers säger att ny forskning har utmanat denna logik. Det har visat att medan fett tar längre tid att smälta, "det är faktiskt den minst satiating av någon matgrupp - så nej, det hjälper inte dig att kontrollera din aptit," säger Somers. De livsmedel som sannolikt kommer att avvärja den längsta hungern är proteiner, följt av kolhydrater, sedan fetter, säger hon.

5. När du blåser din kost kan du lika vänta tills nästa dag för att komma tillbaka på rätt spår.

Ingenting kunde vara längre från sanningen, berättar Heller.

"Varje måltid spelar roll, så om du åt den stora gamla födelsedagstårta till lunch, kom du tillbaka på rätt spår med din nästa måltid", säger hon. "Du behöver inte ha en hel dag hälsosam att äta för att det ska räkna."

6. Att vägra mat på en fest eller när du besöker är oförskämd.

"Om du hade diabetes eller en allvarlig matallergi mot någonting, skulle du inte tänka två gånger om att sätta ner en mat du inte var säker på - och du borde känna samma prioritering när du slår ner en mat som du vet kommer att blåsa din diet, säger Heller.

7. Hoppa över en måltid då och då hjälper dig att förlora.

"Hoppa över en måltid betyder att du kommer att vara så hungrig vid nästa måltid som du sannolikt kommer att äta," säger Somer. Det är inte bara det som hoppar över måltider faktiskt kan leda till en minskning av din ämnesomsättning, vilket betyder att du bränner färre kalorier, säger Aronowitz.

Fortsatt

8. Bröd är fetning, nötter är fetning, pasta är fetning.

"Det är inte Vad du äter som bidrar till viktökning, säger Heller. "Det är hur mycket du äter som betyder mest."

Hela vete bröd är till exempel en stor källa till näringsämnen, och det kommer inte att göra dig mer vikt än någon annan mat med samma antal kalorier.

9. Alla kalorier är lika.

Medan det är sant att 1 400 kalorier är 1 400 kalorier oavsett hur du skakar ostkakan, säger experter att vissa livsmedel har en större förmåga att fylla dig innan de fyller dig. Dessa tenderar att vara fiberrika, vattenrika livsmedel, som frukter, grönsaker och helkorn.

Vidare säger Heller, att du får mer näringsämnen från, säg, ett 100 kaloribord än en 100-kalori del av vitt bröd.

"Alla kalorier är lika om allt du gör är att räkna kalorier för att gå ner i vikt", säger Heller. "Men om du bryr dig om hur du går ner i vikt eller kontrollerar din hunger eller hälsan på din kropp, då nej, är alla kalorier inte lika värdefulla."

10. Om du inte rengör din tallrik sparar du mat (glöm inte de svältande barnen som mamma berättade om).

Att binda känslor att äta (som om du känner dig skyldig att lämna mat på din tallrik) sätter scenen för emotionell övermålning, säger Aronowitz. Om du har lärt dig att städa din tallrik är det bästa sättet att visa uppskattning för en måltid, säger hon, istället visa din tacksamhet med muntligt beröm, genom att fråga om receptet eller genom att skicka en tackkista eller notera nästa dag.

"Mat är helt enkelt en källa till bränsle för kroppen - inte en känslomässig utbetalning eller betalning", säger Aronowitz. Om du bara inte känner rätt att lämna bordet tills du har rengjort din tallrik, säger hon, underskattar din hunger och lägger mindre mat på din tallrik till att börja med.