Svar på vanliga frågor om plastik Chemical Bisphenol A

Av Gina Shaw

Vad är bisfenol A och vilka produkter är det i?

Bisfenol A, eller BPA, är en kemisk förening som används för att tillverka polykarbonatplaster, epoxihartser och andra material.

Nästan alla i USA kommer över BPA varje dag. Bland annat används BPA för att göra:

• spricklösa polykarbonat hårda plastflaskor och behållare
• glasögon linser
• CD- och DVD-fodral
• foder för konserver och drycker

Inte alla plastprodukter innehåller BPA. Du kanske vill kolla återvinningskoderna inom "chasing arrows" på produkten.

"I allmänhet är plast som är märkt med återvinningskoderna 1, 2, 4, 5 och 6 mycket osannolikt att de innehåller BPA", säger FDAs webbplats. "Några, men inte alla, plast som är märkta med återvinningskoder 3 eller 7 kan göras med BPA."

BPA används också för att belägga värmepapper, så det finns på kassa kvitteringar. En mars 2011 studie av Washington Toxics Coalition och förespråksgruppen Safer Chemicals fann "mycket stora" mängder BPA på ungefär hälften av kvitton insamlade från butiker i 10 stater och Washington DC eftersom BPA på kvitton inte är bunden till produkten, Det släpper lätt på huden när kvitton hanteras.

Studien fann också lägre mängder BPA i 21 av 22 dollar testas. Dollarräkningar är inte gjorda med BPA; det är teoretiskt att BPA kan ha fått på dollarräkningar som ett resultat av att komma i kontakt med kassa kvitteringar och andra källor till BPA.

Är exponeringen för bisfenol A säker för människor?

Avledad från petroleum är BPA känt för att efterlikna hormonet östrogen. Det finns en växande forskningsgrupp som tyder på att BPA kan utgöra hälsorisker för människor på flera sätt.

Kemikalien är en endokrin störare, vilket innebär att den kan störa kroppens endokrina system och potentiellt orsaka skadliga utvecklings-, reproduktions-, neurologiska och immune effekter hos människor och andra däggdjur.

Forskning har kopplat BPA till bröst- och prostatacancer hos djur och fetma, sköldkörtelproblem, reproduktiva abnormiteter och neurologiska störningar hos människor.

I januari 2010 publicerades en studie i onlinejournalen PLOS One fann att personer med högsta nivå av BPA i kroppen hade den högsta risken för hjärtsjukdom. Laboratorieundersökningar har också föreslagit att BPA kan störa effekten av kemoterapi läkemedel.

Fortsatt

Många av forskningen om BPA har dock gjorts på laboratoriedjur eller har kommit från observationsstudier hos människor, som inte visar orsak och effekt. BPA har inte visat sig vara ansvarig för sjukdomar eller tillstånd.

Nationella toxikologiprogrammet rapporterar att det har "viss oro" för effekter på hjärnan, beteendet och prostatakörteln hos foster, spädbarn och barn vid nuvarande mänskliga exponeringar mot bisfenol A.

Företag som använder BPA i sina produkter, liksom branschorganisationer, inklusive American Chemical Society, insisterar på att BPA är säkert. Den nordamerikanska Metal Packaging Alliance, en handelsorganisation som representerar konservburkar och dryckesmakare, krediterar BPA-försågningar för eliminering av förorening och livsmedelsburna sjukdomar från konserver.

Ytterligare forskning pågår. Totalt har National Institutes of Health cirka 30 miljoner dollar i finansierad forskning som undersöker BPA, vilket kan hjälpa till att svara på några av de pågående frågorna om dess säkerhet.

Vad säger FDA?

Under 2008 utfärdade FDA ett utkast till rapport som anger att BPA är säkert vid nuvarande exponeringsnivåer.

Men 2010 bytte byrået sin ställning som ytterligare bevis ackumulerade. FDA: s webbplats säger att det "delar perspektivet på det nationella toxikologiprogrammet att nya studier ger anledning till viss oro över BPA: s potentiella effekter på hjärnan, beteendet och prostatakörteln hos foster, spädbarn och barn. FDA erkänner också väsentliga osäkerheter med avseende på den övergripande tolkningen av dessa studier och deras potentiella konsekvenser för människors hälsoeffekter av BPA-exponering. "

Den 30 mars 2012 nekade FDA en ansökan som ingavs av Naturresursförsvarsrådet (NRDC) som bad FDA att förbjuda BPA i livsmedelsförpackningar. I sitt svarbrev till NRDC säger FDA att det "tar denna fråga seriöst" och är "fortsätter att se över vetenskapliga uppgifter om säkerheten för BPA", men det fanns inte tillräckligt med vetenskapliga bevis för att stödja förbudet.

Hur kan jag undvika bisfenol A?

Du kan förmodligen inte - inte helt. BPA finns i så många typer av konsumentprodukter och förpackningar att nästan alla har några nivåer av BPA i hans eller hennes kropp.

Fortsatt

Men om du är bekymrad finns det sätt att minska exponeringen. Några tips från bröstcancerfonden och Frederick vom Saal, PhD, professor i biovetenskap vid University of Missouri och en av de ledande forskarna i BPA:

• Ät färskt, icke färdigförpackad mat när det är möjligt. I en studie publicerad i mars i tidskriften Miljöhälsoperspektiv, familjer minskade deras BPA nivåer med 60% till 75% efter bara fem dagar av att äta nyberedda organiska måltider som undviker kontakt med förpackningar innehållande BPA.
• Byt till rostfritt stål och glasmatlagring och dryckesbehållare.
• Mikrovågsmat i keramiska eller glasbehållare, i stället för plast.
• Begränsa konserver, särskilt de som är sura, salta eller feta. BPA är mer benägna att läcka ut i dessa livsmedel från burken. Dessa inkluderar särskilt: konserverad kokosmjölk, soppor, kött, frukt, grönsaker, juice, fisk, bönor och måltidsersättningsdrycker.
• Placera inte heta eller kokande vätskor i behållare med BPA.
• Kassera repade plastflaskor; repor kan leda till ökad frisättning av BPA. (Även om flaskan inte innehåller BPA, kan repor ha bakterier.)
• Välj färsk frukt och grönsaker när det är möjligt, och frysta om inte.
• Berätta för butikskonsulenten att du inte vill ha ditt kvitto. Om du verkligen behöver det, smörj det inte i fickan. Håll löst mellan tummen och pekfingret tills du lägger bort den.

FDA: s webbplats har också denna information för föräldrar som vill minimera deras barns exponering mot BPA:

• Följ hälsoriktlinjerna till ammande barn i minst 12 månader om möjligt. Om det inte är ett alternativ, säger FDA att järnförstärkt spädbarnsformel "är det säkraste och mest näringsrika alternativet. Fördelen med en stabil källa till god näring från spädbarnsformulär överväger den potentiella risken för BPA-exponering."
• Värm inte burkar med spädbarnsformel på spisen eller i kokande vatten. Du kan servera det vid rumstemperatur eller springa varmt vatten över utsidan av barnets flaska.
• Kassera repade babyflaskor och spädbarn.
• Lägg inte kokande vatten eller mycket varmt vatten, spädbarnsform eller andra vätskor i flaskor som innehåller BPA när du förbereder dem för ditt barn.
• Använd endast behållare märkta "diskmaskin säker" i diskmaskinen och de märkta "mikrovågssäkerhet" i mikrovågsugnen.
• Kassera alla matbehållare med repor, eftersom de kan ha bakterier och kan leda till ökad frisättning av BPA.

Fortsatt

Finns det företag som använder BPA-fri förpackning?

Ja. Från och med januari 2009 bekräftade de sex större barnflaskan och sippy cup-tillverkarna till FDA att de hade tagit bort BPA från sina produkter. Dessa skulle inkludera varumärken som Avent, Doctor Browns Natural Flow, Evenflo, First Essentials, Gerber, Munchkin, Nuk och Playtex, som tillsammans utgör mer än 90% av den amerikanska marknaden för dessa produkter.

Michigan-baserade Eden Foods säger att det har använt BPA-fria burkar för alla utom dess mycket sura tomater i mer än ett decennium, och rapporterar att BPA i sin tomatfoder har visat sig vara i det "nondetectable" -området.

Men testning gjord av Konsumentrapporter 2009 hittade mätbara nivåer av BPA även i produkter som påstår sig vara BPA-fri. De fann också att om man byter ut metallburkar för alternativ förpackning som plastbehållare eller påsar kan BPA-exponeringen minska, var dessa alternativa behållare inte alltid bättre.

"Seeking Safer Packaging 2010", en rapport sammanställd av miljöförespråksgruppen As You Sow tillsammans med investeringsrådgivningsföretaget Green Century Capital Management, gav A betyg till tre företag - Hain Celestial, ConAgra och HJ Heinz - för deras ansträngningar att eliminera BPA från förpackningar. General Mills fick en B +, och Nestle betygsatt en B.

Har bisfenol A blivit bannlyst någonstans?

Ja. Flera stater har förbjudit BPA i vissa konsumentprodukter. Minnesota: s lag förbjuder kemikalien i spillbeständiga koppar och babyflaskor, medan Connecticut går vidare och förbjuder dess användning i babymatburkar och burkar, tillsammans med återanvändbara dryckesbehållare. År 2010 följde flera stater dessa första två, med Maryland, Massachusetts, New York och Wisconsin som förbjöd BPA från produkter gjorda för små barn, och Vermont och Washington-staten förbjöd det i sportflaskor och återanvändbara mat- och dryckesbehållare.

I oktober 2010 förklarade Kanada BPA att vara en kemikalie som är giftig både för miljön och människors hälsa, vilket innebär att scenen för strängare nationell reglering ska ske.