"Hälsa" mat som är dåligt för dig

Innehållsförteckning:

Anonim
Av Kimberly Goad

Låt oss möta det: När du försöker äta hälsosam kan mataffären vara ganska förvirrande. Visst är Producentavdelningen en no-brainer, men hur är det med alla gångarna i förpackade produkter som förkunnar sig ett "hälsosamt" val?

Tricket är att hålla det enkelt. "Ju enklare en mat är desto större är sannolikheten att det är ett hälsosamt alternativ", säger Kristin Kirkpatrick, RD, wellnesschef på Cleveland Clinic Wellness Institute.
Vissa livsmedel kan verka som en säker satsning på grund av trendiga termer eller ingredienser . Här är fakta om åtta livsmedel som kan ha lurat dig.

1. Sportdrinkar och förbättrade vatten

Det är lätt att tänka på sportdrycker som hälsosamma, särskilt på grund av alla kända idrottsmän som gnuggar dem i annonser. Men om inte ditt barn tränar intensivt, under lång tid eller i hög värme, ska han vidarebefordra dem.

"De flesta barn behöver inte en sportdryck för tankning eller rehydrering", säger Jackie Newgent, RDN, författare till Den All-Natural Diabetes Cookbook . Och de extra, tomma kalorierna kan lägga till ohälsosam viktökning och tandförfall, enligt American Academy of Pediatrics.

Fortsatt

Detsamma gäller för vatten som har förbättrats med vitaminer och mineraler eftersom de vanligtvis har artificiella smaker och sötningsmedel.

Bottom line: "Vanligt vatten och en balanserad kost är det bästa sättet att hålla sig frisk och hydrerade", säger Newgent. För tråkigt för dina barns smaklökar? Gör ditt eget fruktinfunderat vatten med färska citroner, limes eller bär.

2. Trail Mix

Det är ett enkelt och gott sätt att tanka mellan skolan, dansutövningen och studiegrupper. Men var försiktig: Många matvaruversioner är förpackade med inte så näringsrika tillsatser, som choklad, saltnötter och pretzels eller jordnötter som omfattas av "yoghurt".

"Se upp för spårblandningar som är gränssnittande godisblandningar", säger Newgent.
Bottom line: Leta efter spårblandningar som oftast är vanliga nötter, torkad frukt och frön. Eller gör din egen hemma. Och titta på delstorleken. En liten handfull av denna kalorihaltiga mellanmål är vanligtvis nog.

3. Veggie Chips

Delarna av de faktiska grönsakerna i veggiechips är så tunna och bearbetade att det mesta av näringen från grönsaken är borta.
Rågrönsaker är uppenbarligen ett hälsosammare sätt att gå, men låt oss möta det: Ibland kommer de morötterna inte att tillgodose ditt kräftbehov. Försök med fullkornssprutor, bakade majsflis, kakor gjorda med frön och nötter, eller popcorn, föreslår Kirkpatrick. För att hålla från att vända en påse chips eller låda med kakor till en måltid, dela dem upp i förnuftiga delar före tid.

Bottom line: Antag inte veggie chips är lika näringsrika som grönsaker.

Fortsatt

4. Nutrition Bars

Vissa är fyllda med så mycket socker att du lika bra kan äta en godisbar. Till exempel har den bästsäljande energistaven enligt en 2013-undersökning 230 kalorier, 10 gram socker och 160 milligram natrium. En Snickers bar klickar i vid 250 kalorier, 27 gram socker och 120 milligram natrium.

Bottom line: Om du ska äta dem, välj en som är låg i tillsatt socker och gjorde mest av nötter, frön, frukter och hela korn. Bättre än, gör din egen.

5. Raisinklid eller smaksatt havremjöl

Den klassiska frukostblandningen är en annan sockerfälla. Även om vissa är höga i hälsosam fiber, kommer de redan söta russinerna oftast belagda i mer socker.

Detsamma gäller för smaksatt snabb havremjöl. Även om det erbjuder hela korn, har de smaksatta förpackningarna mer socker och salt än vanligt valsade eller stålskurna havre.

Ett bättre alternativ för kallt eller varmt spannmål: Börja vanligt och lägg till dina egna extra. Köp kli flingor och strö en matsked russin i dina barns skålar. Eller klä upp vanlig havremjöl med färsk frukt eller en liten flaska honung.

Bottom line: "Det finns mycket rök och speglar på spannmålslådor, särskilt de som marknadsförs till barn", säger Kirkpatrick. Hon föreslår att man letar efter spannmål som har mindre än 135 milligram natrium per portion och inget tillsatt socker.

Fortsatt

6. Smoothies

Vad kan vara hälsosammare än att dricka en smoothie av färsk frukt? Frukten själv.
"En smoothie varje gång i taget är ok, men du tar bort fibern och tar en hög koncentration av socker", säger Kirkpatrick."Så du går från att ha 9 gram socker i en skål till 30 eller 40 gram socker i en smoothie - ännu mer om det är en kommersiellt tillverkad."

Bottom line: Gör smoothies hemma så att du vet exakt vad som finns i dem. Ännu bättre, bara äta frukten.

7. "Fettfri" och "Fettfri" Produkter

"Vi måste komma ifrån detta tänkande att" låg fetthalt "är ett bra alternativ, säger Kirkpatrick. "Naturligt förekommande fettsnåla livsmedel som ett äpple är en sak, men förpackade fetma livsmedel är ett dåligt val 90% av tiden." Det beror på att låga och fetma livsmedel vanligtvis ersätter fettet med andra saker, som salt , socker eller förtjockningsmedel, som kan lägga till kalorier.

Bottom line: Antag inte "fetthalt" eller "fettfri" är friskare än sin fulla fettversion. Kontrollera etiketten för kalorier och serveringsstorlek.

Fortsatt

8. Glutenfria produkter

Det finns inget behov av att undvika detta protein om inte någon i ditt hus har ett medicinskt problem som celiaki, där gluten skadar tunntarmen.
Det är inte att säga att naturligt glutenfri helmat, som quinoa, inte är bra för dig, säger Newgent. Men, tyvärr, de flesta som byter till en glutenfri matstil när de inte behöver nå alltför ofta för alltför bearbetade glutenfria produkter, som glutenfria kakor. "
Också när tillverkare tar ut gluten tar de ofta B-vitaminer, mineraler och fibrer som följer med. Plus, glutenfria produkter tenderar att vara dyrare än sina vanliga motsvarigheter.
Bottom line: Hoppa över livsmedel märkta "glutenfri" om du inte behöver äta dem av medicinska skäl.