Om du någonsin har fått veta av en välmenande vän att du borde undvika mat från burkar, beror det förmodligen på rädsla för en kemikalie som kallas bisfenol A eller BPA för kort. Den främsta oro är att sakerna kan komma in i din kropp och gör dig lite skada. Det har skett mycket debatt om sin säkerhet, men FDA har gjort sin åsikt klar: Det finns ingen risk för din hälsa i de belopp du får i din kost.

Fortfarande har många människor fortfarande en del nagande tvivel. Några av bekymmerna går tillbaka till en 2008 CDC-studie som visade att 92% av de amerikanska vuxna hade tecken på BPA i deras urin. Alarmklockor gick ut runt landet. Hur kom det in i våra kroppar, och vad om något skulle göras?

Lär dig vad vetenskapen har att säga om denna kemikalie, och vad du kan göra för att begränsa din kontakt om du har några problem.

Vad är bisfenol A och var finns det?

Det är en kemikalie som ibland finns i den hårda, klara plasten av matbehållare och vattenflaskor. BPA används också i ett material som kallas epoxihart, vilket leder inuti vissa metallmat och dryckburkar. Du kan också hitta den i vissa medicinska apparater, tandtätningsmedel och cd-skivor.

För en tid användes BPA i många produkter. Men under 2010, när säkerhetshänsyn började göra rubriker, bad FDA beslutsfattare av babyflaskor, sippy-koppar och spädbarnsförpackningar för att sluta använda kemikalien. Så det är osannolikt att du har några babyartiklar med BPA längre.

Tillverkare av många andra vattenflaskor och behållare har frivilligt slutat använda BPA. Så medan du kanske har haft många produkter som innehåller kemikalien i ditt hus för några decennier sedan, är det mycket mindre sannolikt nu.

Varför är vissa människor oroade över BPA?

När kemikalien finns i en burk eller plastflaska kan den komma in i maten eller drycken i behållaren och flytta in i kroppen när du sväljer den.

Folk blev oroade för BPA-säkerhet på grund av djurstudier som visade en länk mellan höga nivåer av kemisk och infertilitet, diabetes, fetma, hjärtsjukdom och högt blodtryck.

Fortsatt

Den senaste tänkandet av FDA

I 2014 invecklade FDA en 4-årig översyn av BPA och satte några bekymmer att vila. Byrån säger att det är säkert i de nivåer som nu kommer in i din mat.

FDA säger att det finns ett antal senaste studier som minskar riskerna för BPA till människor. Till exempel gjordes mycket tidigare forskning om effekterna av kemikalien på möss. Men en senare studie slår fast att människor bryter ner BPA i sina kroppar snabbare än möss, så resultaten från djurforskning kanske inte är relevanta för oss.

Dessutom fann forskare att din kropp omvandlar BPA till en inaktiv form om du får den i kroppen med mat, till skillnad från när den injiceras direkt, vilket görs i forskningsdjur.

Hur kan jag begränsa kontakten med BPA?

Vill du fortfarande spela det super säkert? Det finns några enkla steg att ta för att hjälpa dig att undvika BPA:

Använd inte behållare för mikrovågsugn i plast. Värme kan få dem att bryta ner över tiden och släppa BPA.

Leta efter återvinningskoder på botten av matbehållare. De med en 3 eller 7 ofta (men inte alltid) har BPA i dem.

Minska din användning av konserverade livsmedel. De flesta har BPA i foderet.

Använd glasbehållare, porslin eller behållare av rostfritt stål, speciellt för varm mat eller vätskor. Ny forskning har ställt frågor om huruvida BPA-fri plast, som brukar använda liknande kemikalier som kallas BPS och BPF, verkligen är säkrare.